default logo
Date:May 25, 2020

Hapjes

Huisbereide hapjes met originele, kruidige smaken. Ruim assortiment dat regelmatig wordt aangepast. De lijst bevat hapjes die op individuele bordjes, of kommetjes met lorkjes worden geserveerd.(*) En tevens hapjes die uit het vuistje worden gedegusteerd

Assortiment hapjes om uit te kiezen
Bordjes ‘to share’ op statafels : olijfjes, kaasjes, tortillachips, crackers ( dips : 2#) grissini(6€/setje voldoende voor 5pers)
(kan uitgebreider met gerooke ham, salami 8.5€/set)

 

  • Soepje komkommer , met krokantje van pastinaak, en currygomasio (1.80€) vegan
  • Soepje van jonge wortel met kokosroom en koriander (warm) (1.85pp) vegan
  • Soepje van doperwten en munt (warm) (1.75pp) vegan
  • Soepje van doperwten, munt, en fetacrumble (warm) (1.75pp) veggie
  • Tataki van zalm met gember en sesamdip(2.65€) *
  • Carpaccio van rode biet met walnoot en kruiden emulsie(2.10€)*vegan
  • Rundertartaar vadouvancurry , limoen en wortelcreme(2.75€) *
  • Gegrillde groenten met gerookte saffraanyoghurt en granaatappel(2.25€)*veggie of vegan met sojayoghurt
  • Scholkrokantje met limoentartare en preischeutjes (warm)(2.1€)
  • Champignon farcie met dupuylinzen en groene kruiden (warm)(1.6€) vegan
  • Buikspek met creme v dadel en gekonfijt kerstomaatje (warm)(2.1€)*
  • Polentakoekjes met olijventapenade en paprikacrème(1.4€)vegan
  • Rund terriyaki met radijs (warm)(2.30€)*
  • Worstebroodje van champignons , walnoten en tierentijn mosterd(1.5€)(warm)vegan
  • Lamskoftespiesje met yoghurtsausje(2€)(warm)
  • Wrap met humus, gegrillde groenten, en raketsla 1.30€ vegan
  • Samosa met yoghurtdip 1.65€
  • Provençaalse tofuballetjes met mosterddip 1.50€vegan
  • Vegan “ nems” met zoetzure saus(rijstnoedels met kruiden en rauwe groenten in rijstp apier) koud hapje ( 1.65pp)vegan
  • Polenta met olijventapenade en paprikacrème (1.35pp)
  • Croque van mozzarella, tomaat en ruccolapesto (1.40pp)

De hapjes met een * worden bediend in individuele glaasjes of schaaltjes/pers. De andere worden op plateaus of leistenen geserveerd.
Prijzen excl. BTW