Reducetarianisme? Als je nog amper gewend bent geraakt aan het woord veganisme, zet je dan maar schrap. Mede-oprichter en president van de Reducetarian Foundation, Brian Kateman, noemde het voor het eerst in zijn TEDx Talk in 2014. Het draait feitelijk om meer planten (zowel op je bord als in je leven) en vooral ook minder dierlijke producten eten, om de brute manier waarop dieren in de vleesindustrie vaak worden behandeld en het milieuprobleem tegen te gaan. Bij reducetarianisme hoef je niet in één klap alles op te geven, maar probeer je wel een stap in de goede richting te zetten door vaker bij te dragen aan een betere wereld via je persoonlijke lifestyle.
(bron: Vogue NL)